El presidente de la Bolsa de Cereales, José Martins, participó del Segundo Diálogo Regional sobre Ciencia, Tecnología e Innovación en los Sistemas Agroalimentarios de América Latina y el Caribe, realizado en la sede central del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Fueron parte del encuentro representantes de la ciencia y la tecnología para la agricultura y los sistemas agroalimentarios de la región. Martins destacó prioridades del trabajo conjunto en favor del fortalecimiento del agro.
El Director General del IICA, Manuel Otero, consideró que la alianza estratégica entre las dos instituciones solo puede profundizarse con el tiempo y sostuvo las une la promoción de un comercio internacional de alimentos fluido y basado en reglas.
Por su parte, el presidente de la Bolsa de Cereales sostuvo que la comunicación también debe ser un ámbito de trabajo conjunto. “El sector agropecuario debe aprender a comunicarse con el ciudadano que no termina de entender qué es la agroindustria. No hemos sabido explicar que, en el desayuno, el almuerzo, la cena o la ropa hay siempre un pedazo de agro. Y terminan triunfando aquellos que, sin rigor científico, se preocupan por lastimar un sector que brinda seguridad alimentaria y genera riquezas y arraigo en las zonas rurales”.
Objetivos comunes
La Bolsa de Cereales y el IICA, dos instituciones con una trayectoria de trabajo en común, definieron una serie de temas para profundizar su camino conjunto, con el objetivo de fortalecer a pequeños agricultores y favorecer el arraigo en el campo.
Dichas entidades vienen desarrollando cuatro líneas de trabajo en el área de intercambio de conocimiento y experiencias y generación de información e indicadores que sirven para impulsar políticas basadas en evidencia y apoyar los procesos de toma de decisión.
Durante una reunión con el Director General del IICA, Martins señaló que encontró en el organismo hemisférico “una entidad abierta a la construcción público-privada que es única manera de atender los desafíos actuales para la agricultura, que tienen que ver con una población que crece, una clase media que cada día va a consumir más y países de alta capacidad económica que quieren alimentarse de otra manera. En La Bolsa de Cereales trabajamos cotidianamente con productores, exportadores, acopiadores e industriales, por lo que entendemos de primera mano qué es lo que sucede en el terreno y podemos retroalimentarnos con la vasta experiencia del IICA”.
Otero señaló que “entendemos que el comercio es un factor dinamizador del sector, que explica en parte la seguridad alimentaria. Debemos reconocer que somos una región con excedentes, que debe alimentar a sus poblaciones pero que tiene en el comercio internacional un elemento central, sabiendo que la trazabilidad o los análisis estratégicos de los mercados son fundamentales”.
“Un rasgo que une a la Bolsa de Cereales y el IICA es que ambos somos instituciones de puertas abiertas. En el IICA, este año vamos a recibir 25.000 visitantes, sobre todos jóvenes, a quienes queremos inculcarles que la agricultura es presente, pero sobre todo futuro, un futuro que hay que construir”, remarcó.
BC Explorer
Asimismo, en el marco del evento, Martins presentó la plataforma BC Explorer como una solución tecnológica que amplía la oferta de servicios de la Bolsa de Cereales para la producción y el comercio agrícola.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires nació un año después de sancionada la Constitución Nacional en Argentina. Tiene entre sus asociados a cámaras de toda la cadena de valor agropecuaria y su principal misión es favorecer el desarrollo de la actividad económica agroalimentaria en el mercado local e internacional, a través de políticas públicas, el agregado de valor, el cuidado ambiental y el desarrollo tecnológico.
Finalmente, se agregó la imagen de marca de la Bolsa de Cereales al panel de Amigos del IICA que viste una de las paredes de la sede central con los nombres de instituciones públicas y privadas aliadas.
